Gamezer Home

Gamezer Home


 
HomeRegisterLog in

Share | 
 

 معكرونة بالكفته

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
DEMH
Arab World Mod
avatar

Nationality : ksa
Registration : 2011-10-06
Posts : 759
Points : 3351


PostSubject: معكرونة بالكفته   Sat Dec 17, 2011 5:00 pm

بالهنا والشفا : مكرونه بالكفته في الفرن
المقادير
مكرونة اقلام ملونة ومسلوقة
الكفتة
نص كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
حبق مفروم

ملح

فلفل اسود

بقسماط

بيضة

مقادير الصلصه

ثوم مهروس

وبصل مقطع قطع صغيرة

فلفل احمر رومي مقطع مكعبات

مشروم (الفقاع)

ملعقه معجون طماطم

ملح

فلفل اسود

الطريقة:

لتحضير الكفته

تخلط كل المقادير مع بعض وتشكل علي هيئة كرات وتحمر في الزيت
(استخدمت زيت الزيتون وزيت الدرة والكمية ليست كبيرة ) ثم نرفعها ونتركها جانباً

لتجهيز الصلصه

في نفس الزيت نضع ثوم مهروس وبصل مقطع قطع صغيرة نحرك قليلاً
ثم نضيف فلفل احمر رومي مقطع مكعبات ونضيف المشروم (الفقاع) ومعجون طماطم وملح

وفلفل اسود ونضيف الماء نتركها قليلاً علي النار ثم نضع فيها المكرونة ونحرك

بلطف ثم ننقلها الي طاجين الفرن ونضع عليها الكفتة والجبن المبشور ونغطيها

بالسلفر (ورق القصدير) ونضعها ربع ساعة بالفرن وتقدم ساخنه

_________________
Back to top Go down
 
معكرونة بالكفته
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Gamezer Home :: Female World Forum :: Arab Women Station :: مملكة حواء :: مطبخ حواء-
Jump to: